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날이 좋았던 토요일 오후 1시 30분. 곱창을 먹기위해 신논현을 갔다.
원래 목적지는 "제일곱창" 였으나 네이버 검색에서는 1시 30분 오픈이었는데
막상 전화해보니 2시 오픈이었고
오픈시간이 30분이나 남아 바로 옆 혜장국에 가게되었다.
일단 간판이 마음에 들어서 눈이 갔었는데
일행 중 한명이 맛집이라 소개했고, 지체하지 않고 바로 방문했다.
구글 평점 4.3 , 리뷰 219개 어느정도 검증된 맛집이라는 기대감이 커졌다.
토요일 낮이었는데 1자리 말고는 만석이었고 역시나 모두 낮술 중이 었다.
마블링 터지고 딱 봐도 신선해보이는 한우들이 냉장고에서 기대감을 더욱 업그레이드 시켰다.
한우육개장(특), 3명이서 어느정도의 술안주 정도의 양으로 부족했다.
왜냐고?
수육을 보완하기 위한 육개장으로 시킨건데 너-무 맛있어서 부족했다.
한그릇 더 시켰다.
한우수육(대), 양은 적었다. 하지만 맛은 있었다.
고기 부드럽고 냄새 없고 그냥 수육의 정석.
차돌박이 수육
개인적으로는 한우수육보다 더 맛있었다.
일단 고기가 도톰하고 냄새없고 차돌박이는 그냥 먹어도 맛있는데 두껍게 한입에 앙 먹으니
진짜 고소하고 맛있었다.
강남 &신논현에서 신선하고 맛있는 수육을 소주와 함께 먹고 싶다면 가보길 추천한다.
양이 조금 적은 것은 단점인듯 하지만 맛있으니까 인정한다.
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